Nội dung có trong bài
Ẩn
I. MỤC ĐÍCH
Giúp nhân viên ghi nhận những món ăn vào trong order khi khách hàng gọi món
II. CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Để gọi món thường cho khách đến ăn tại nhà hàng, nhân viên thực hiện như sau:
Bước 1: Lập order
- Chạm vào món để ghi nhận món khách gọi. Số lần chạm vào món tương ứng với số suất khách gọi.
- Hoặc có thể chạm vào ô số lượng của món bên phần order để nhập nhanh.
Ngoài ra, nhân viên có thể tìm nhanh món bằng cách nhấn vào biểu tượng để sử dụng chức năng bàn phím số – PLU.
- Nhập theo công thức: Số lượng món * Mã món.
- Ví dụ: Khách gọi 2 ly Sinh tố bơ có mã số 041. Thực hiện nhập: 2*041.
Bước 2: Gửi Bếp/Bar
- Nhấn vào để gửi thông tin món cần chế biến xuống bộ phận bếp/bar.
- Màn hình hiển thị form hẹn giờ gửi bếp từng món:
- Cho phép người dùng nhanh thời gian gửi bếp đã được thiết lập trước đó.
- Nếu thời gian gửi bếp chế biến khác khung thời gian thiết lập trước đó, chọn Custom để tùy chỉnh.
- Nếu muốn gửi tất cả các lượt phục vụ xuống bếp/bar thì nhấn Fire now.
Sau đó, nhấn Save.
Khi đó, tùy theo thiết bị nhà hàng triển khai cho bếp/bar, danh sách món cần chế biến sẽ được tự động xuất hiện trong danh sách cần chế biến tại máy tính bảng của bếp/bar. Hoặc in ra ở máy in của bếp/bar.
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công!