Tìm hiểu trang tổng quan tình hình kinh doanh tại nhà hàng

Nội dung có trong bài Ẩn

Trang tổng quan trong hệ thống hỗ trợ tóm tắt hoạt động bán hàng diễn ra tại nhà hàng/quán ăn, quán cafe… trên phần mềm bán hàng POS. Chủ nhà hàng có thể quản lý từ xa mọi hoạt động kinh doanh đang diễn ra, số lượng khách hàng có mặt tại quán, doanh thu của một ngày, một tuần, thậm chí thống kê chi tiết số lượng các món bán chạy giúp quản lý điều chỉnh thực đơn phù hợp với thị hiếu khách hàng.

Chủ nhà hàng có thể truy cập vào trang quản lý bằng cách nhấn vào Mục Tổng quan trên menu điều hướng. Nội dung Tổng quan bao gồm 3 phần chính, chi tiết Hoạt động trong ngày, Doanh thu, Các mặt hàng bán hàng. Ngoài ra, quản lý có thể nhấn vào biểu tượngchứa thông tin chi tiết được phần mềm tự động cập nhật liên tục trong ngày

I. HOẠT ĐỘNG TRONG NGÀY

Giúp Quản lý nhà hàng nắm được tình hình hoạt động bán hàng hàng ngày, biết mỗi ngày thu bao nhiêu tiền, số lượng order đã thanh toán, đang phục vụ, đã hủy, doanh thu ước tính và số lượng khách ăn uống tại nhà hàng

Với hệ thống báo cáo của phần mềm quản lý nhà hàng CUKCUK, tức thời chủ nhà hàng có thể xem được hoạt động kinh doanh đang diễn ra, số lượng order, số lượng khách hàng có mặt tại quán và doanh thu ước tính của một ngày qua các phương thức thanh toán, thậm chí chủ nhà hàng có thể xem chi tiết đến từng mặt hàng bán ra.

Tiêu đề	Miêu tả
Tiền thu	Là tổng tiền đã thu trong ngày tính đến thời điểm xem báo cáo, chi tiết theo từng hình thức bán hàng, thu nợ, khách đặt cọc
Order	Thống kê số order đã thanh toán, đang phục vụ và hủy. Lưu ý: Order đang phục vụ bao gồm cả những order đang giao hàng chưa thu tiền
Doanh thu ước tính	Doanh thu do mỗi đơn hàng tạo ra trong ngày tính từ lúc nhà hàng bắt đầu mở cửa hoạt động, sẽ ảnh hưởng đến việc thống kê báo cáo doanh thu của nhà hàng
Khách hàng	Tổng hợp số lượng khách hàng đến ăn uống tại nhà hàng theo các hình thức phục vụ
Các mặt hàng bán chạy	Các mặt hàng có số lượng bán nhiều nhất trong ngày

II. DOANH THU

Yếu tố đầu tiên và cũng quan trong nhất ảnh hướng tới lợi nhuận của nhà hàng chính là Doanh thu, giúp chủ nhà hàng xem được kết quả hoạt động kinh doanh, thể hiện kết quả việc tiêu thụ hàng hóa, dịch vụ của nhà hàng trong một khoảng thời gian nhất định.

Tiêu đề	Ý nghĩa
Doanh thu theo ngày	Đánh giá mức độ hiệu quả trong quá trình bán hàng tại nhà hàng theo từng ngày, ảnh hưởng đến việc thống kê Báo cáo doanh thu của nhà hàng
Doanh thu theo hình thức phục vụ	Đánh giá chi tiết hình hình bán hàng theo từng hình thức phục vụ. Từ đó, nhà hàng sẽ có những đề xuất, kế hoạch kinh doanh phù hợp